Por una parte las lentejas crudas claro, acompañadas con alguna verdura fresca como tomates, cenbollas, puerros y ajos. Esto dos veces en la semana estara bien para un individuo promedio. Luego el coliflor, que puede ingerirse en ensaladas y crudo una vez cada quince dias. Y luego las espinacas aunque en realidad las acelgas contienen mas hierro, podes consumirlas en ensaladas con paltas, y aceite de oliva de presnsado en frio. La acelgas en jugos o licuafos son mejores por su textura y cualquiera de las dos, dos veces por semana estaran bien para mantener tu hierro en niveles excelentes.
•• Contempla que si haces una actividad fisica de por lo menos dos horas diarias de lunes a sabados, debes aumentar el porcentaje de consumo de alguno de estos alimentos, por ejemplo lentejas cuatro veces por semana, o espinacas todos los dias en porciones breves.
Asi haces tu deporte y tu trabajo y todo lo demas, con todas tus fuerzas.
Cuidate !!!! Y " mejorate hasta el extremo" SS
Sebastian Serednicki - Instructor Fisico
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CF
